Desde el punto de vista técnico-económico, un correcto programa de calidad de leche es esencial por varias razones:
Ayuda a conocer el estado productivo de la explotación de forma individual y ayuda a conocer el estado higiénico-sanitario de la ubre de nuestras productoras.
Y desde el conocimiento de estos dos parámetros nos ayudará a incrementar la producción de leche de nuestra explotación y a mejorar nuestros rendimientos económicos.
Estas dos razones tienen suficiente peso para justificar el desarrollo de un correcto programa de calidad de leche.